মিয়াজাকি আম কেন এত দামি?

মিয়াজাকি আম, যাকে 'সূর্যের ডিম'ও বলা হয়, বিশ্বের সবচেয়ে দামি আমগুলির মধ্যে একটি। জাপানের কিউশু প্রদেশে উৎপাদিত, এই গাঢ় লাল বা বেগুনি আমগুলি তাদের অতুলনীয় মিষ্টি, মুখে গলে যাওয়া স্বাদ এবং অত্যাশ্চর্য উপস্থাপনার জন্য বিখ্যাত।

মিয়াজাকি আম অত্যন্ত যত্ন সহকারে চাষ করা হয়। প্রতিটি ফল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত গ্রিনহাউসে চাষ করা হয় যা বৃদ্ধির জন্য আদর্শ পরিবেশ প্রদান করে। কৃষকরা ফুলের পরাগায়ন করে এবং ক্ষতি এড়াতে ফলগুলিকে প্রতিরক্ষামূলক জাল দিয়ে ঢেকে দেয়। তাই প্রক্রিয়াটি খুবই শ্রমসাধ্য।

কঠোর নির্বাচনের মানদণ্ডের ফলে কেবলমাত্র সেরা আমই উচ্চমানের বাজারে প্রবেশ করে, ফলে সরবরাহ কম থাকে। কম সরবরাহ এবং উচ্চমানের ফলের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে এর দাম বেড়ে যায়।

প্রতি বছর, সেরা মিয়াজাকি আমগুলি সর্বোচ্চ দরদাতার কাছে নিলামে বিক্রি করা হয়, ২০১৯ সালে এক জোড়ার জন্য ৫০০,০০০ ইয়েন মূল্যে রেকর্ড স্থাপন করা হয়। pic.twitter.com/EvETE93xG3

— বিজনেস ইনসাইডার (@BusinessInsider) ২২ জুন, ২০২২

উন্নত স্বাদের পাশাপাশি, মিয়াজাকি আম জাপানে সাংস্কৃতিক গুরুত্বও রাখে। প্রায়শই উপহার হিসেবে উপস্থাপিত হয়, এগুলি আতিথেয়তার প্রতিনিধিত্ব করে। সুন্দর বাক্সে, তাদের নান্দনিক সৌন্দর্য তাদের বিলাসবহুল মর্যাদাকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

তাদের অতুলনীয় গুণমান এবং গভীরভাবে প্রোথিত সাংস্কৃতিক তাৎপর্যের কারণে, মিয়াজাকি আম একটি প্রিমিয়াম মূল্যের ফল এবং বিশ্বের সবচেয়ে এক্সক্লুসিভ ফলের মধ্যে একটি।